Все новости Еда Полезные сладости

poleznye-sladosti_2546Сахар в чистом виде не является жизненно-важным продуктом, так как его содержат многие продукты (вплоть до макарон и картофеля), скорее он навредит здоровью в целом и женской красоте. Тем более что в последнее время кондитерами широко применяются заменители сахара, эссенции, сухие смеси, синтетические ароматизаторы.

Самым полезным из сладкого считается мармелад, он и вкусен и, по мнению диетологов, выводит токсины, понижает холестерин в крови и улучшает работу ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), потому что содержит натуральные компоненты.

Это же относится и к зефиру, во-первых, он менее калориен, чем пирожные, а во-вторых, в нем много фосфора, железа, глюкозы, важной для повышения иммунитета и деятельности мозга, а белки важны для построения мышечных тканей.

Мед так же калориен, как и сахар, но он содержит много минералов, витаминов, аминокислот. Магний и железо в его составе полезны для сердца и сосудов, мед повышает иммунитет и даже служит дезинфицирующим средством, поэтому в отличие от сахара, не повышает кислотность во рту, и зубам не грозит кариес.

Сухофрукты так же как и сами фрукты содержат много железа, кальция, магния и, хотя витамины С и А разрушены при сушке, клетчатка-то остается.

Можно полакомиться чуть подсоленным или сладким попкорном – это минимум калорий и максимум клетчатки, она набухнет в желудке и даст ощущение сытости, улучшит состояние микрофлоры кишечника. Полезней, конечно, будет попкорн, приготовленный дома на умеренном количестве масла.

Конфеты можно заменить горьким шоколадом, в нем тоже много магния, полезного для иммунитета и для мозга и полифенолов, укрепляющих сосуды.

Если вы любите сласти и выпечку, то иногда можно себя побаловать домашними изделиями, сейчас можно найти много рецептов приготовления домашних конфет и пирожных. Может, ваш кексик поучится немного кривобоким и не таким пышным, как фабричный, испеченный с помощью последних достижений скорее химической, чем пищевой промышленности, но зато вы будете уверены, что все ингредиенты – от яиц до сахара – натуральные. Да и по вкусу в любом случае ваше изделие будет гораздо лучше! Кроме того, в наше время любые ингредиенты, кондитерские смеси для выпечки, декор можно найти в магазине для кондитера.

КОММЕНТАРИЕВ НЕТ

Оставить ответ